SPROUT SALAD με Ας το παραδεχτούμε, τα Χριστούγεννα του 2020 ήταν λιγότερο από ιδανικά αλλά τύχη

SROUT SALAD 💚 με aldiuk Ας το παραδεχτούμε, τα Χριστούγεννα του 2020 ήταν λιγότερο από ιδανικά, αλλά τυχεροί για εμάς, ο aldiuk είναι εδώ για να σώσει τη μέρα! Επαναφέρουν όλα τα εορταστικά αγαπημένα για το Celebrate Junemas με αυτή τη φρέσκια, πικάντικη σαλάτα που περιλαμβάνει όλες τις γεύσεις του Δεκεμβρίου, συμπεριλαμβανομένων των φύτρων, των κράνμπερι και των πεκάν. Εκτιμώμενο κόστος: £2,80 | Συνταγή για επιτυχία (Μερίδες 2-4): Υλικά: – 600 γρ λαχανάκια Βρυξελλών, ψιλοκομμένα – 100 γρ κατσαρό λάχανο cavolo nero, σε λεπτές φέτες – 2 κ.σ ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας αλάτι – 60 γρ πεκάν – 40 γρ. αποξηραμένα κράνμπερις – Χυμός από 1 λεμόνι – 1 κ. σούπας μουστάρδα Dijon Τρόπος: 1. Προθερμαίνουμε τη σχάρα στους 200c. 2. Σε ένα μεγάλο ταψί απλώνουμε τα ψιλοκομμένα λαχανάκια. 3. Περιχύστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & αλάτι πάνω από τα λάχανα. Ανακατέψτε και στη συνέχεια ψήστε για 8-10 λεπτά μέχρι να απανθρακωθούν ελαφρά και να γίνουν τραγανά. 4. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα για το ντρέσινγκ σας. 5. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε τα πεκάν, το μέλι, την παρμεζάνα & την πάπρικα. Κρατήστε το αρκετά χοντρό, ώστε να έχετε ακόμα λίγο τραγανό. 6. Αφού πλύνετε το kale σας, ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ με το dressing. Προσθέστε τα φύτρα και τα cranberries και ανακατέψτε ξανά. 7. Για το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με την ψίχα πεκάν παρμεζάνας και απολαμβάνουμε με εορταστική καλοκαιρινή χαρά ✨🥳✨🥳✨