NOODLES ΤΟΝΟΥ ΣΟΥΣΑΜΙ Αποφάσισα να ανεβάσω τα μούτρα στο 10λεπτο μεσημεριανό γεύμα μου και να φτιάξω ένα
NOODLES ΣΟΥΣΑΜΙ ΤΟΝΟΥ 🥢 Αποφάσισα να ανεβάσω τα φαγητά στο 10λεπτο μεσημεριανό μου nood και να ετοιμάσω ένα πεντανόστιμο δείπνο! Σέρβιρα μια τραγανή μπριζόλα τόνου με κρούστα από σουσάμι (συνταγή παρακάτω) που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο! Μπορώ να επιβεβαιώσω ότι θα τρώω αυτό το πιάτο για κάθε γεύμα, για το προβλέψιμο. Εκτιμώμενο κόστος: 3,30 £ 🐟🌿 Συνταγή για επιτυχία (Μερίδες 2): 1. Για τη σαλάτα χυλοπίτες, τηγανίζουμε 1/2 ψιλοκομμένο κόκκινο τσίλι, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη & φρέσκο τζίντζερ στο μέγεθος του αντίχειρα (κομμένο σε σπιρτόξυλα) σε 1 κουταλιά της σούπας λάδι. 2. Μόλις γίνει τραγανό, αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μέχρι να ροδίσουν και τα αφήνουμε στην άκρη. 3. Στο ίδιο τηγάνι, μαγειρέψτε 1 φλουράκι pak choi (κομμένο στη μέση) – μαγειρέψτε πρώτα τα κοτσάνια μέχρι να μαλακώσουν και μετά προσθέστε τα φύλλα με 2 κουταλιές της σούπας νερό. 4. Προσθέστε μια χούφτα σπανάκι και όταν ψηθεί το νερό, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα στρειδιού (προαιρετικά). 5. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 1/2 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο, 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ & 1 κουταλιά της σούπας μέλι. 6. Προσθέστε μαγειρεμένα pad Thai noodles (μαγειρεμένα σύμφωνα με το πακέτο) και λαχανικά σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά. 7. Για τον τόνο, προσθέστε 50 γρ σουσάμι (ασπρόμαυρο) σε ένα πιάτο. Πιέστε 2 μπριζόλες τόνου στο πιάτο και αναποδογυρίστε για να βεβαιωθείτε ότι έχουν καλυφθεί όλες οι πλευρές. 8. Ζεσταίνουμε ένα κουτάλι σησαμέλαιο σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήνουμε τον τόνο για 1 λεπτό από κάθε πλευρά – θα είναι ροζ στη μέση. 9. Κόβουμε τον τόνο σε φέτες και σερβίρουμε πάνω από χυλοπίτες με τα τραγανά αρωματικά από πάνω. Γαρνίρουμε με κόλιανδρο 🥢🐟🌿
