GOCHUJANG PORK UDON Σας αρέσουν τα πικάντικα noods; Φτιάξτε αυτή τη συνταγή udon σε μια μαμά

GOCHUJANG PORK UDON 🥢 Λατρεύετε τα πικάντικα χυλοπίτες; 👀 Φτιάξτε αυτή τη συνταγή udon μέσα σε λίγα λεπτά και καταργήστε την ακόμα πιο γρήγορα. Εκτιμώμενο κόστος: 2,34 £ Συνταγή για επιτυχία (Μερίδες 2): Συστατικά: – 1,5 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο – 200 γραμμάρια άπαχο χοιρινό κιμά – 100 γραμμάρια πράσινα φασόλια, κομμένα στη μέση (ή μαγκέτο) – 1 μεγάλο φλουράκι pak choi, κατά μήκος – 1/2 κ.γ. – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ή τριμμένη – 1 κουταλιά της σούπας gochujang – 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας – 1 κουταλιά της σούπας μέλι – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες – 20 γραμμάρια φιστίκια, ψιλοκομμένα – 2 x 150 γραμμάρια ζυμαρικά udon κατ ‘ευθείαν σε γουόκ – Σουσάμι & σπόροι από λάιμ, κόλιανδρος Τρόπος σερβιρίσματος: 1. Σε ένα μεγάλο γουόκ ή τηγάνι σε δυνατή φωτιά προσθέτουμε το μισό σησαμέλαιο. 2. Προσθέστε τον κιμά και σπάστε τον. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. 3. Προσθέστε το σκόρδο & το τζίντζερ. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά. 4. Προσθέστε το gochujang, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, τα πράσινα φασόλια & το pak choi. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε περίπου 50 ml νερό. 5. Μόλις εξατμιστεί το νερό και τα λαχανικά μαγειρευτούν αλλά ακόμα τραγανιστούν, προσθέστε τα noodles. 6. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι να καλυφθούν όλα καλά. 7. Προσθέστε τα φιστίκια και το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και μετά σερβίρετε με φέτες λάιμ, σουσάμι και κόλιανδρο.