CRISPY CHILLI NOODS Δείπνο σε λιγότερο από 10 λεπτά; Ναι παρακαλώ. Τραγανή πατάτα τσίλι
CRISPY CHILLI NOODS 🍜 Δείπνο σε λιγότερο από 10 λεπτά; Ναι παρακαλώ. Τραγανό τηγανητό αυγό τσίλι; Ω συνέχισε τότε. Όλα σε ένα τηγάνι; Εγγέγραψέ με! Εκτιμώμενο κόστος: 1,89 £ 🌶 Συνταγή για την επιτυχία (Μερίδες 2): – 1 x 410 g συσκευασία φρέσκα ζυμαρικά αυγών – 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο – 2 χούφτες πράσινα λαχανικά – Χρησιμοποίησα τρυφερό στέλεχος, πράσινα φασόλια & edamame – 1 ίντσα φρέσκο τζίντζερ, κομμένο σε φέτες – 1 . σάλτσα σόγιας – 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού – 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ή μέλι – 2 αυγά – Four κουταλιές της σούπας τραγανό τσίλι σε λάδι – Κόλιανδρος, τσίλι, σουσάμι, για το σερβίρισμα Τρόπος σερβιρίσματος: 1. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε τα πράσινα λαχανικά σας και τηγανίστε για 1 λεπτό. 2. Προσθέστε λίγο κρύο νερό και λίγο αλάτι και στη συνέχεια σκεπάστε στον ατμό για 1 λεπτό. Βγάζετε από το τηγάνι και αφήνετε στην άκρη 3. Βάζετε στο τηγάνι το υπόλοιπο σησαμέλαιο, το τζίντζερ, τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι ρυζιού, τη ζάχαρη & 2 κουταλιές της σούπας τραγανό τσίλι σε λάδι. 4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση και μετά προσθέτουμε τα noodles. Μαγειρέψτε για 2-Three λεπτά μέχρι τα ζυμαρικά να είναι μαλακά, να γλιστράουν και να καλυφθούν με σάλτσα. 5. Μοιράζουμε τα noodles σε 2 μπολ και προσθέτουμε τα λαχανικά. 6. Σκουπίστε το τηγάνι καθαρό, προσθέστε το υπόλοιπο τραγανό τσίλι σε λάδι σε μέτρια φωτιά. 7. Όταν τσιγαριστούν, σπάστε τα αυγά και τηγανίστε μέχρι να γίνουν τραγανά γύρω από τις άκρες, ρίχνοντας με κουταλιά το λάδι όταν ψήνονται. 8. Προσθέστε στα χυλοπίτες και προσθέστε από πάνω σουσάμι, τσίλι, κόλιανδρο κ.λπ. ✨🍜✨🍜✨
