CHOC COOKIES ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Όπως οι περισσότεροι από εσάς γνωρίζετε, το σοκολατούχο πορτοκάλι είναι το αγαπημένο μου για όλες τις εποχές

CHOC COOKIES ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 🍊 Όπως οι περισσότεροι από εσάς γνωρίζετε, το σοκολατένιο πορτοκάλι είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός γεύσεων όλων των εποχών. Έφτιαξα αυτή τη παρτίδα πεντανόστιμα μπισκότα με το terryschocolateorange και έφαγα κυριολεκτικά τα 14/16 🍫 Εκτιμώμενο κόστος: 1,10 £ Συνταγή για επιτυχία (Κάνει 16): Συστατικά: – 125 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, μαλακή – 100 γραμμάρια ζάχαρη καστανή – 1 γραμ. ανοιχτό ή σκούρο) – 1 αυγό – 25 γρ κακάο σε σκόνη – 175 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 0,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ – 0,5 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακικό σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα πορτοκαλιού (ή ξύσμα από 1 πορτοκάλι) – 250 γρ. Μέθοδος τμημάτων: 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190C και στρώνουμε δύο ταψιά με χαρτί ψησίματος. 2. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ενωθούν πλήρως. 3. Προσθέστε το αυγό και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθεί. 4. Προσθέστε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη διττανθρακική σόδα, το αλεύρι & το εκχύλισμα (ή το ξύσμα) πορτοκαλιού. 5. Ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κομμάτια πορτοκαλιού σοκολάτας. 6. Δημιουργήστε 16 μπάλες ζύμης μπισκότων με τα χέρια σας και μοιράστε τα ανάμεσα στα δύο ταψιά, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ του καθενός (Μπορεί να χρειαστεί να μαγειρέψετε σε παρτίδες εάν οι δίσκοι σας είναι μικροί). 7. Ψήνουμε για 10 λεπτά και μετά προσθέτουμε ένα κομμάτι πορτοκάλι σοκολάτας σε κάθε ένα και το αφήνουμε στο φούρνο για 2 λεπτά ακόμα. 8. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να ψηθεί ελαφρά και μετά σκάβουμε μέσα 🍊✨🍊✨🍊