Month: May 2023
-
Υγιεινή συνταγή
SALMON PAD THAI & GYOZAS Μπορεί να μην φαίνεται πολύ, αλλά το έφτιαξα από την αρχή
SALMON PAD THAI & GYOZAS 🥟 Μπορεί να μην φαίνεται πολύ, αλλά το έφτιαξα από την αρχή και είναι σούπερ λαχταριστό. Λαχταρούσα ένα ταϊλανδέζικο φαγητό σε πακέτο και μετά σκέφτηκα ότι θα προσπαθήσω να το φτιάξω μόνος μου… αλλά με σολομό…και με γκιόζα 🙃 Συνταγή για επιτυχία (Μερίδες 2): 1. Βάλτε 125 γραμμάρια φατν noodles ρυζιού σε ένα μπολ, καλύψτε με βραστό νερό. Μουλιάστε για 5 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό. 2. Ανακατέψτε 1,5 κουταλιά της…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
PIÑA COLADA PORRIDGE με ΚΑΡΑΜΕΛΙΣΜΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΑ ΡΟΥΜΙ ΑΝΑΝΑ Το πιο τροπικό
PIÑA COLADA PORRIDGE 🥥 με ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΡΟΥΜΙ ΑΝΑΝΑ 🍍 Το πιο τροπικό ξεκίνημα του Σαββατοκύριακου, Piña Colada Porridge με ακτινίδιο γιατί ένιωθα έξτρα φρουτώδες 🥝 Έφτιαξα τον χυλό με βρώμη & ελαφριά, πλούσια κρέμα και κρέμα καρύδας. Ανακάτεψα σε κομμάτια κατεψυγμένου ανανά, μια στύψιμο μέλι και ένα πασπαλάκι κουρκουμά. Στη συνέχεια, για το καλύτερο… Γεμισμένο με καραμελωμένα κομμάτια ρούμι ανανά (χτύπημα στην πλάτη για μένα), αποξηραμένη καρύδα, ακτινίδιο & σάλτσα κρέμας καρύδας 🤤 Εκτιμώμενο κόστος: (προς το παρόν) φθηνότερο…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΟΣΤ ΚΑΝΕΛΑΣ. Ένας υγιής συνδυασμός αυτο-απομόνωσης και Masterchef έχει
ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΟΣΤ ΚΑΝΕΛΑΣ. Ένας υγιεινός συνδυασμός απομόνωσης και Masterchef οδήγησε σε αυτή τη δημιουργία: Vegan τοστ με κανέλα με κρέμα λάιμ, σάλτσα μαρμελάδας βατόμουρου, φρυγανισμένη γκρανόλα, ακτινίδιο, φιστίκια Αιγίνης & λευκή σοκολάτα. Με λίγο επιπλέον χρόνο το πρωί, μπόρεσα να αφήσω τη δημιουργικότητά μου να τρέξει στην κουζίνα και το να φάω αυτό ενώ ετοιμαζόμουν για τη δουλειά ήταν ένα ξεκίνημα 10/10 σήμερα. Αποποίηση ευθύνης: έχει εξίσου καλή γεύση οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ημέρας 👀 Συνταγή για επιτυχία: 1. Ανακατέψτε…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
MISO & CASHEW ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΒΟΥΔΑ ΜΠΟΥΛ Γλυκό λευκό miso και μελιτζάνες με γλασέ
ΜΠΟΥΛ ΒΟΥΔΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ MISO & CASHEW 🍆 Γλυκιά λευκή μελιτζάνα miso και γλασέ με κάσιους με καστανό ρύζι, γλυκό τρυφερό μπρόκολο, φρέσκο κρεμμύδι & αβοκάντο καλυμμένο με φουρικάκε. Με αυτόν τον επιπλέον χρόνο που έχω βρει, ήμουν πιο δημιουργικός, πειραματικός και διασκεδαστικός στην κουζίνα – για τον οποίο είμαι ευγνώμων. Το Σαββατοκύριακο με έκανε να συνειδητοποιήσω ότι δεν θα πάρω ποτέ ξανά ως δεδομένο: χρόνο με την οικογένεια, έξοδο με φίλους, φαγητό με συναδέλφους, καφέ από το αγαπημένο μου…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
ΜΕΙΜΑ ΜΟΥΡΩΝ ΣΕ ΧΑΛΑΚΡΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΓΥΡΗ Γέμισμα με χυλό πορτοκαλιού και γύρης,
ΜΕΙΓΜΑ ΜΟΥΡΩΝ ΣΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΓΥΡΗ 🍊🍯 Γεμίζοντας με χυλό πορτοκαλιού & γύρης, φυσικό γιαούρτι με στροβιλισμούς ανάμεικτων μούρων σήμερα το πρωί. Εκτιμώμενο κόστος: 2,50 £ Δεν έχω δημοσιεύσει για καιρό επειδή είμαι σπίτι με την οικογένειά μου και προσπαθώ να μειώσω τον χρόνο οθόνης μου κατά τη διάρκεια του κλειδώματος. Αν και δεν έχω κάνει πολλές αναρτήσεις, έπρεπε να το μοιραστώ κατ’ αρχήν γιατί μου πήρε περίπου 30 λεπτά για να τακτοποιήσω αυτούς τους στροβιλισμούς 🙃 συν ότι έχουμε…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
THE GREEN RAMEN Ζωμός λαχανικών Green Herb & Chilli, Udon Noods, Hipsi λάχανο
THE GREEN RAMEN 🌱 Ζωμός λαχανικών πράσινου βοτάνου & τσίλι, Udon Noods, Hipsi λάχανο, τρυφερό μπρόκολο, πιπεριές Padron, Wakame, πράσα, κόλιανδρος, φρέσκο κρεμμύδι & σησαμέλαιο. Πραγματικά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο. Εκτιμώμενο κόστος: 4 £ Το Σαββατοκύριακο πέτυχα 1.000 ακόλουθους – Ξέρω ότι αυτό δεν φαίνεται πολύ, ειδικά αυτές τις μέρες, αλλά είμαι πολύ περήφανος που το έχω φτάσει. Αν και δεν αφορούσε ποτέ τους αριθμούς ή τους οπαδούς, όσο περισσότερο συνδέομαι με ανθρώπους, τόσο περισσότερο συνειδητοποιώ πόσο αγαπώ την κοινότητα…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
ΠΑΣΙΚΛΕΣ ΓΙΑΟΥΡΤΟΥ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΠΑΛΤΙΣΜΕΝΟ Ω Θεέ μου, αυτά είναι τα νέα μου γλυκά
ΠΑΣΙΚΛΕΣ ΓΙΑΟΥΡΤΟΥ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΗ 🍦 Θεέ μου, αυτά είναι η νέα μου γλυκιά απόλαυση! Ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το γιαούρτι, καθώς και αυτή η σπιτική αλατισμένη συνταγή καραμέλας είναι το καλύτερο πράγμα από το ψωμί σε φέτες. Τα παπαγαλάκια γιαουρτιού είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε προσθέστε βασικά οτιδήποτε για να τους δώσετε γεύση – μερικές από τις αγαπημένες μου γεύσεις είναι μάνγκο και βατόμουρο, ροδάκινο και μέλι, καφές και σοκολάτα και cheesecake…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
ΜΠΟΥΛ SMOOTHIE CRUNCH BANANA NUT & GINGER CRUNCH Το πρωινό είναι το καλύτερο όταν είναι μισό
ΜΠΟΥΛ SMOOTHIE CRUNCH BANANA NUT & GINGER 🍌 Το πρωινό είναι το καλύτερο όταν είναι μισό smoothie, μισό ωραία κρέμα και ολοκληρώνεται με λουλούδια. Αυτό το μπολ Smoothie με ξηρούς καρπούς μπανάνας είναι παχύρρευστο, κρεμώδες με ακριβώς τη σωστή ποσότητα τραγανότητας. Εκτιμώμενο κόστος: 1 £. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να ανακατέψετε κατεψυγμένες νάνες, μια βουτιά γάλα κάσιους (ή οποιοδήποτε γάλα με ξηρούς καρπούς της επιλογής σας), πάγο, coyo_uk & blitz. Έπειτα έβαλα από πάνω κατεψυγμένα κράνμπερι, τραγανά…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
ΚΟΥΚΟΥΣ, ΣΠΑΝΑΚΙ & ΨΗΤΟ ΡΙΖΟΤΟ ΤΟΜ Ο ήλιος έχει βγει, οπότε νομίζω ότι είναι περίπου tim
Κολοκύθα, ΣΠΑΝΑΚΙ & ΨΗΤΟ ΡΙΖΟΤΟ 🍴 Ο ήλιος έχει βγει, οπότε νομίζω ότι ήρθε η ώρα να μοιραστώ το καλοκαιρινό μου ριζότο με όλους σας ☀️🌻 Αυτή η βέγκαν απόλαυση είναι απόλαυση που θα λατρέψουν όλοι – είναι εύκολο να το φτιάξετε, να το δημιουργήσετε φθηνό και να βάλετε ένα χαμόγελο στα χείλη σου! Εκτιμώμενο κόστος: 2 £ Συνταγή για την επιτυχία (2 μερίδες) 1. Φτιάξτε ζωμό λαχανικών 200 ml 2. Βάλτε 80 γραμμάρια καστανό ρύζι (υγιεινή επιλογή) στο τηγάνι…
Read More » -
Υγιεινή συνταγή
BUTTERFLY PEA NICE CREAM Η ωραία μου κρέμα δεν είχε ποτέ τόσο τροπική όψη ή γεύση,
BUTTERFLY PEA ΩΡΑΙΑ ΚΡΕΜΑ 🦋 Η ωραία μου κρέμα δεν φαινόταν ούτε είχε τόσο τροπική γεύση, και επειδή ήταν γραφτό να πάμε διακοπές αύριο, έφερα τις διακοπές σε εμάς – πρόσθεσα τη νέα μου wildernesspoets Butterfly Pea Powder (ίσως ένα smidge πάρα πολύ) σε κατεψυγμένες νάνες, μια κούκλα coyo_uk & μια βουτιά γάλα καρύδας alpro. Στη συνέχεια έβαλα φρούτα του πάθους, ακτινίδιο, σμέουρα, μάνγκο, ρόδι & όμορφα πέταλα 🌴🥭🌼 Και φυσικά, είναι στα coconutbowls μου που με κάνουν να νιώθω…
Read More »
