ℕ𝕖𝕩𝕥 𝕃𝕖𝕧𝕖𝕝 ΧΑΛΟΥΜΙ 🍟 Παιδιά. Σοβαρή δουλειά εδώ, αυτά τα χρειάζεσαι στη ζωή σου. Ας μιλήσουμε: Πάπρικα Χαλούμι Πατάτες. Σπιτικό εμποτισμένο μέλι τσίλι. Σπιτικός Βασιλικός Αιόλης. Συν ρόδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, βασιλικό & σουσάμι. *πτώση μικροφώνου* Ειλικρινά, τροφή των θεών. Φτιάξτε το και όλοι θα σας αγαπήσουν. Οι βίγκαν μπορούν να ανταλλάξουν το χαλούμι με τόφου και αγαύη με μέλι! Εκτιμώμενο κόστος: 3 £ Συνταγή για την επιτυχία (μερίδες 6): 1. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας μέλι σε ένα μικρό πιάτο, προσθέστε 1 κόκκινο τσίλι σε φέτες. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να εμποτιστεί. 2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 75 γραμμάρια απλό αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα & 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. 3. Ρίξτε ελαφρά 2 πακέτα χαλούμι (κομμένο σε τσιπς) με το αλεύρι. 4. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο (τόσο για να γεμίσει η βάση κατά 1 εκ.) σε δυνατή φωτιά μέχρι να φτύσουμε. 5. Τηγανίζουμε το χαλούμι σε δόσεις για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. 6. Για το βασιλικό aioli, αλέστε μια χούφτα φρέσκο βασιλικό σε ένα γουδί και γουδοχέρι. 7. Προσθέστε στο αγαπημένο σας aioli (το αγαπημένο μου all time είναι το leonrestaurants vegan) και ανακατέψτε καλά. 8. Καλύψτε τις πατάτες σας με μέλι, αιολί, ρόδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαύρο σουσάμι & περισσότερο φρέσκο βασιλικό 🌶🍯🧀🌱 Τώρα σκάψτε!!
