Όταν ο biritesf ανακοίνωσε ότι η έκρηξη εσπεριδοειδών στην Καλιφόρνια συμβαίνει, βασικά τα παράτησα όλα και έτρεξα να αγοράσω μια τσάντα εσπεριδοειδών. Λατρεύω την εποχή των εσπεριδοειδών! 🍋🍊 Για να είμαι ειλικρινής, δεν ήταν μόνο τα εσπεριδοειδή που ήθελα να βγάλω μια φωτογραφία. Ήταν επίσης αυτό το πράσινο πιάτο που βγήκε από τον κλίβανο τον Δεκέμβριο. Είναι λίγο ατυχές στο ψήσιμο, καθώς το λούστρο υποτίθεται ότι βγαίνει πιο μπλε από το πράσινο των φυκιών. Αλλά δεν παραπονιέμαι. 🍊🍋 Προσπαθώ να βρω το μυαλό μου για το τι να βάλω σε αυτό το πιάτο που δεν μοιάζει πολύ «χριστουγεννιάτικο» διακοπές όταν μου παρουσιάστηκαν τα έντονα εσπεριδοειδή χρώματα της εποχής. 🍋🍊 Φυσικά τα χρώματα του ουράνιου τόξου των εσπεριδοειδών σκάνε πραγματικά σε αυτό το πιάτο. Τόσο πολύ που με έκανε να ξαναερωτευτώ το πιάτο και το φρούτο. Τώρα το ερώτημα είναι τι να κάνουμε με όλα αυτά τα εσπεριδοειδή; Δηλαδή, εκτός από το να το ξεφλουδίσεις και να το φας… . . . . . .
