ΤΗΓΑΝΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΚΑΝΕΛΑΣ Έχω ξαναδημιουργήσει το Dutch Baby μου αλλά το έκανα μεγαλύτερο, στοίχημα

ΤΗΓΑΝΙ ΚΑΡΑΜΕΛΩΝ ΚΑΝΑΕΛΑΣ 🥄 Έχω ξαναδημιουργήσει το Dutch Child μου αλλά το έκανα μεγαλύτερο, καλύτερο και πολύ πιο νόστιμο! Αυτή η φουσκωτή τηγανίτα κοινού μεγέθους είναι καρυκευμένη με κανέλα, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο και στη συνέχεια γεμίζεται με καυτή αλατισμένη καραμέλα, παγωτό βανίλια και καραμελωμένες μπανάνες. Αν ψάχνετε για κάτι γλυκό αυτό το Σαββατοκύριακο, αυτή η συνταγή δεν θα σας απογοητεύσει! Εκτιμώμενο κόστος: 1,90 £ 🍌 Συνταγή για επιτυχία (Μερίδες 4): 1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί 65 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο, 2 μεγάλα αυγά, 120 ml γάλα, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα, half κ.γ. /2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ. 2. Μόλις γίνει λείο και ρευστό, το αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. 3. Εν τω μεταξύ, λιώστε 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο στο τηγάνι σας 11-12 ιντσών, επικαλύπτοντας τη βάση και τα πλαϊνά. 4. Ρίξτε το κουρκούτι ομοιόμορφα πάνω στο βούτυρο και ψήστε στο φούρνο για 15-20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει. Η μέση πρέπει να είναι χρυσοκαφέ και οι άκρες λίγο πιο σκούρες. 5. Εν τω μεταξύ, κόψτε 2 ώριμες μπανάνες σε κέρματα και κοστίστε σε κρυσταλλική ζάχαρη. 6. Τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο. Μόλις χρυσίσει και μαλακώσει, αφαιρέστε. 7. Για να σερβίρετε, ρίξτε αλατισμένη σάλτσα καραμέλας στη μέση του Dutch Child, προσθέστε τις μπανάνες και από πάνω με παγωτό βανίλια 🍨✨🍨✨🍨