Υγιεινή συνταγή

ΣΑΛΑΤΑ GADO GADO Οι σαλάτες ΔΕΝ χρειάζεται να είναι βαρετές. Επαναλαμβάνω, οι σαλάτες ΔΕΝ χρειάζονται

ΣΑΛΑΤΑ GADO GADO ✌🏻 Οι σαλάτες ΔΕΝ χρειάζεται να είναι βαρετές. Επαναλαμβάνω, οι σαλάτες ΔΕΝ χρειάζεται να είναι βαρετές! Αυτή η ινδονησιακή σαλάτα με ντρέσινγκ φυστικιών είναι απολύτως τέλεια για όλους και για οποιονδήποτε – αποτελείται από πολλά διαφορετικά συστατικά που μπορείτε να προσθέσετε ή να αφήσετε πράγματα εκτός… σωστά φασαριόζος. Ο καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε είναι τα πάντα ξεχωριστά, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να δημιουργήσουν το δικό τους, σε στιλ μπουφέ 🙋🏼‍♀️ Εκτιμώμενο κόστος: 2,80 £ Συνταγή για επιτυχία (Μερίδες 2): Συστατικά: • 1 μαρούλι ρομά • 2 αυγά • 2 χούφτες φασολάκια • 200 γρ πατάτες baby, κομμένες στη μέση • 1 αγγούρι, κομμένο σε φέτες διαγώνια • 200 γρ τέμπε ή καπνιστό τόφου, κομμένο σε φέτες • 2 κουταλιές της σούπας φιστίκια, θρυμματισμένα • 2 birds eye τσίλι κομμένα σε λεπτές φέτες • 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σπίρτα, 5 κρεμμυδάκια, ή τραγανή • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας • 1 κουταλιά της σούπας μέλι • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα γλυκού τσίλι • 1 κουταλιά της σούπας πάστα τσίλι (εγώ χρησιμοποίησα gochujang) • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη • Χυμός από 1 λάιμ • 125 ml γάλα καρύδας • Φρέσκος κόλιανδρος, για το σερβίρισμα Τρόπος σερβιρίσματος: 1. τη σάλτσα σου. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, την πάστα τσίλι, το σκόρδο, το χυμό λάιμ, το γάλα καρύδας & 125 ml νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. 2. Αφήνουμε να βράσει απαλά σε χαμηλή μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας για να μην καεί στον πάτο. Μόλις πήξει αλλά χύνεται, αποσύρουμε από τη φωτιά. 3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό, βράζουμε τις πατάτες για 5 λεπτά μέχρι να γίνουν. 4. Αφαιρούμε τις πατάτες με μια τρυπητή κουτάλα και ζεματίζουμε τα φασόλια για 3 λεπτά. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη. 5. Γεμίζοντας το τηγάνι με περισσότερο νερό, αν χρειάζεται, βράστε τα αυγά για 4-5 λεπτά. Αφαιρούμε, κρυώνουμε και κόβουμε στη μέση. 6. Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο και στη συνέχεια τηγανίζουμε το τέμπε/τοφου μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό και στις δύο πλάκες. 7. Συναρμολογήστε ρίχνοντας όλα τα συστατικά σε ένα μπολ με τη σάλτσα φυστικιού, το τσίλι, το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, τα φιστίκια, τον κόλιανδρο και μια στύψα από λάιμ 🌱✨🌱✨🌱✨

Related Articles

Back to top button