ΠΑΤΕ ΣΚΟΥΜΠΡΙ BRIOCHE Το μεσημεριανό μου γεύμα – αν μπορούσα να το φάω αυτό κάθε μέρα, όλη μέρα,

BRIOCHE MACKEREL PÂTÉ 👌 Το μεσημεριανό μου γεύμα – αν μπορούσα να τρώω αυτό κάθε μέρα, όλη μέρα, τότε θα το έτρωγα. Η καλύτερη συνταγή μου για πατέ σκουμπριού σε ζεστό βουτυρένιο μπριός με στύψιμο λεμονιού και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Εκτιμώμενο κόστος: 2,20 £ ✨ Συνταγή για επιτυχία (Μερίδες 2): Υλικά: – 4 φιλέτα σκουμπρί, αφαιρεθεί η φλούδα – 1 κουταλάκι του γλυκού χρένο – 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon – 2 κουταλιές της σούπας crème fraîche – Χυμός από 1/2 λεμόνι – Φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι γ, 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό, χοντροκομμένο – 60 γραμμάρια βούτυρο, ψιλοκομμένο – 4-6 φέτες μπριός, φρυγανισμένο Μέθοδος: 1. Χτυπήστε το ψάρι στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν το προτιμάτε πιο χοντρό, σπάστε τα φιλέτα με ένα πιρούνι. 2. Προσθέστε το χρένο, τη μουστάρδα, την κρέμα γάλακτος, το χυμό λεμονιού, το μαύρο πιπέρι και το μπλιτσ μέχρι να ενωθούν καλά. 3. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε μέσα από τον φρέσκο ​​μαϊντανό. 4. Απλώνουμε γενναιόδωρα σε ελαφρώς βουτυρωμένο τοστ μπριός και σκάβουμε μέσα ✨👌✨👌