ΠΑΣΙΚΛΕΣ ΓΙΑΟΥΡΤΟΥ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΗ 🍦 Θεέ μου, αυτά είναι η νέα μου γλυκιά απόλαυση! Ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το γιαούρτι, καθώς και αυτή η σπιτική αλατισμένη συνταγή καραμέλας είναι το καλύτερο πράγμα από το ψωμί σε φέτες. Τα παπαγαλάκια γιαουρτιού είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε προσθέστε βασικά οτιδήποτε για να τους δώσετε γεύση – μερικές από τις αγαπημένες μου γεύσεις είναι μάνγκο και βατόμουρο, ροδάκινο και μέλι, καφές και σοκολάτα και cheesecake μύρτιλλων (hmu αν θέλετε κάποια από αυτές τις συνταγές) 👀 Συνταγή για την επιτυχία: 1. Για να φτιάξετε την αλατισμένη καραμέλα, προσθέστε 2 φλιτζάνια ζάχαρη σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και συνεχίστε να το χτυπάτε καθώς αρχίζει να λιώνει. Αν κάνει συστάδες, μην πανικοβληθείτε, θα λιώσουν τελικά! 2. Όταν αποκτήσετε ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, προσθέστε 170 γραμμάρια (κομμένο σε κύβους) βούτυρο, χτυπήστε μέχρι να λιώσει (προσοχή στις φυσαλίδες!) και αποσύρετε από τη φωτιά. 3. Ρίχνουμε σιγά σιγά 1 φλιτζάνι κρέμα διπλής κρέμας και ενσωματώνουμε μέχρι να έχουμε μια λεία σάλτσα. 4. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας θαλασσινό αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά. 5. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας απλό γιαούρτι στις φόρμες για γλειφιτζούρια, μετά 1 κουταλιά της σούπας αλατισμένη καραμέλα και επαναλάβετε μέχρι να φτάσετε στην κορυφή. 6. Πριν σκληρύνει η αλατισμένη καραμέλα, παίρνουμε ένα μαχαίρι και στροβιλίζουμε το γιαούρτι και την καραμέλα μαζί στις φόρμες. 7. Παγώστε για Four ώρες και μετά ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ! Εκτιμώμενο κόστος: 2 £ 👌🏻🍦👌🏻🍦
