Υγιεινή συνταγή

| Ο καιρός δροσίζει εδώ στο Σαν Φρανσίσκο και αυτό σημαίνει ότι μπορώ να ξεκινήσω μα

| Ο καιρός δροσίζει εδώ στο Σαν Φρανσίσκο και αυτό σημαίνει ότι μπορώ να αρχίσω να φτιάχνω σούπες, μαγειρευτά και comfort food! Και ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα comfort food όλων των εποχών είναι το Lamb Tagine με δαμάσκηνα Καλιφόρνιας! 🍁 Συνεργάστηκα με την caprunes για να αναπτύξουμε αυτό το riff σε ένα κλασικό μαροκινό πιάτο. Διασκεδαστικό γεγονός, τα tagines είναι τόσο το όνομα του στιφάδου ΚΑΙ η κεραμική κατσαρόλα στην οποία παρασκευάζονται παραδοσιακά. 🍁 Εντάξει. Ίσως αυτό ήταν απλώς διασκεδαστικό για μένα (ο geek της κεραμικής, ένοχος όπως κατηγορείται). Αλλά δεν χρειάζεστε κεραμικό ταγινάκι για να φτιάξετε ταγκίν! Μπορείτε να το φτιάξετε σε μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο. 🍁 Η συνταγή μου απλοποιεί τη διαδικασία λίγο, με όλα τα υλικά μαγειρεμένα σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Αλλά έχω σημειώσεις στο κάτω μέρος της συνταγής για το πώς να αναβαθμίσετε το παιχνίδι σας και να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο…το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει τη χρήση ενός επιπλέον τηγανιού. 🍁 Αλλά ανεξάρτητα από το πώς φτιάχνετε αυτό το πιάτο, πρέπει να το φτιάξετε! Σύρετε τις φωτογραφίες για να δείτε πόσο εύκολα είναι όλα τα βήματα. Πηγαίνετε στο blog μου για να λάβετε τη συνταγή. Ή απλώς google “eatthelove lamb tagine” για να πάτε αμέσως στην ανάρτησή μου. . . . . .

Related Articles

Back to top button