Οι διακοπές περνούν πάντα πολύ γρήγορα για μένα. Αλλά φέτος ήταν ιδιαίτερα απασχολημένος επειδή βοηθώ στο στούντιο κεραμικής του κοινοτικού κολεγίου στο οποίο κάνω την κεραμική μου και το τέλος του εξαμήνου είναι πάντα τρέλα. 🤪 Αλλά ελπίζω να αφιερώσω λίγο χρόνο για να φτιάξω τα σοκολατένια μπισκότα κρακλέ μου. Είναι από εκείνα τα κλασικά γιορτινά μπισκότα που λατρεύω. Και δεν είμαι μόνος. Ήταν μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές μου στο blog μου! 🤪 Τα μπισκότα απαιτούν να κρυώσετε τη ζύμη για τουλάχιστον μία ώρα ή όλη τη νύχτα, κάτι που πάντα φαίνεται σαν μια μικρή ταλαιπωρία. Αλλά όταν τα φτιάχνω τη μια μέρα και τα αφήνω να ξεκουραστούν όλη τη νύχτα, την επόμενη μέρα που τα ψήσω είναι σαν να εμφανίζονται ως δια μαγείας μπισκότα. Χωρίς προσπάθεια και άμεση ικανοποίηση. Ο μελλοντικός Irvin ευχαριστεί πάντα τον παρελθόν Irvin για τις προσπάθειές του. 🤪 Και αυτό παραπάνω 👆 είναι ξεκάθαρη απόδειξη ότι είμαι λίγο αμήχανος. Όταν αρχίζω να αναφέρομαι στον εαυτό μου σε τρίτο πρόσωπο (και ακόμα χειρότερα σε τρίτο πρόσωπο μέλλοντα και παρελθόντος) είναι ξεκάθαρο ότι στερούμαι ύπνου. Καλές γιορτές σε όλους! Ελπίζω να έχετε ένα υπέροχο. 🤪 (Μπορείτε να βρείτε τα σοκολατένια μπισκότα κρακλέ μου στα αρχεία μου ή απλώς google “eatthelove crackle cookies” για να πάτε απευθείας εκεί.) . . . . . pinterest foodblogfeed williamssonoma thefeedfeed thefeedfeed.baking thefeedfeed.chocolate
