Ξεσπάστε το lederhosen! Είναι Οκτώβριος και αυτό σημαίνει Oktoberfest! Εκεί που όλοι οι φίλοι μου προσποιούνται ότι είναι Γερμανοί. Κάπως σαν την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου όπου όλοι προσποιούνται ότι είναι Ιρλανδοί και φοράνε πράσινα. Εκτός από το ότι το Oktoberfest διαρκεί έναν μήνα και είναι απλώς μια κοινωνικά αποδεκτή δικαιολογία για να πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερη μπύρα. 🍺 Τουλάχιστον αυτό μου λένε όλοι οι φίλοι μου! Ίσως θα έπρεπε να κοιτάξω να αποκτήσω νέους φίλους. Δεν πίνω πραγματικά πολλή μπύρα. ¯\_(ツ)_/¯ 🧐 Ωστόσο, τρώω πολλά μαλακά κουλούρια! Ποια είναι εντελώς γερμανικά σωστά; 🥨 Και έτσι αποφάσισα ότι έπρεπε να κάνω ένα ντιπ με τυρί μπύρας για να συνδυάσω αυτά τα κουλούρια. Γιατί είμαι κορόιδο για τυρί! Και το ντιπ τυριού μπύρας είναι ένα από αυτά τα πράγματα που παίρνετε στις γερμανικές παμπ σωστά; 🧀🍺🥨 Και αλήθεια… υπάρχει πιο τέλειος συνδυασμός από τα μαλακά κουλούρια και το υγρό τυρί με μπύρα; Το ντιπ με τυρί μπύρας είναι φτιαγμένο με τσένταρ, λίγη μουστάρδα και μια πινελιά κρέμας τυριού για να βοηθήσει στο δέσιμο και στην εξομάλυνση του ντιπ. 🍺🧀🥨 Είναι αυτό παραδοσιακό; Πιθανώς όχι. Αλλά είναι ένα φοβερό κόλπο που με κάνει πολύ χαρούμενο όταν βυθίζω τα μαλακά κουλούρια σίκαλης μου σε αυτό. 🥨🧀🍺 Βρείτε την σούπερ εύκολη συνταγή στο blog μου τώρα, δεν χρειάζεται lederhosen! Ή απλώς google “eatthelove beer cheese dip”. Μπορείτε επίσης να βρείτε τη συνταγή μου για μαλακά κουλούρια σίκαλης και στο blog μου (ή στο google «eatthelove κουλούρια σίκαλης). 🥨🍺🧀 Καλό Οκτώβριο σε όλους! . . . . .
