ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΥΓΩΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ Αποφάσισα λοιπόν ότι τα γεμιστά μπισκότα είναι ο καλύτερος τύπου Ν…
🍫🍪 ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΥΓΟΥ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ 🍫🍪 Αποφάσισα λοιπόν ότι τα γεμιστά μπισκότα είναι ο καλύτερος τύπος 😍 Επόμενο στη λίστα είναι η κρέμα αυγού! 💁🏼♀️ Αυτά τα μπισκότα είναι γεμιστά με ένα ολόκληρο, πλήρες αυγό καραμέλας cadbury 😍 Για να τα φτιάξω χρησιμοποίησα… 👩🏼🍳 • 🧈 125 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο 🍪 120 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 💫 1 κ.γ. 🥚 1 μεγάλο αυγό 🌾 300 γραμμάρια απλό αλεύρι 💫 0,5 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακική σόδα 🍪 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 🍫 100 γρ τσιπς λευκής σοκολάτας 💫 100 γρ. ke με όλα τα γεμιστά μπισκότα, φροντίστε να καταψύξετε αυγά καραμέλας τουλάχιστον μία ώρα πριν τα φτιάξετε! 👩🏼🍳 Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ενωθούν. Σε αυτό το σημείο προσθέστε το αυγό σας και την πάστα/εκχύλισμα βανίλιας. 👩🏼🍳 Προσθέστε το αλεύρι σας και ανακατέψτε. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τους διττάνθρακες λίγο λίγο. Βεβαιωθείτε ότι αυτό είναι καλά κατανεμημένο και όχι σε σβώλους. 👩🏼🍳 Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας σας. Αν θέλετε αυτά να είναι απίστευτα, πρέπει να επενδύσετε σε κομματάκια σοκολάτας καλής ποιότητας! 👩🏼🍳 Ζυγίστε τη ζύμη του μπισκότου σας σε μπαλάκια των 100-110 γρ και μετά ισιώστε. Προσθέστε το παγωμένο αυγό καραμέλας στη μέση και στη συνέχεια κυλήστε τις μπάλες στο χέρι σας μέχρι η ζύμη μπισκότων να περιβάλλει εντελώς το αυγό. 👩🏼🍳 Βάζουμε τα μπισκότα στο ψυγείο για μια ώρα. 👩🏼🍳 Θα πρέπει να χωρέσετε περίπου 4-5 σε ένα δίσκο! Ψήνουμε τα μπισκότα στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά. Θα είναι στριμωγμένα όταν τα βγάλετε – μην ανησυχείτε! 👩🏼🍳 Αφήνουμε να κρυώσει, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε 🤤 • • •
