| Είναι εκείνη η μαγική αλληλοεπικαλυπτόμενη χρονική περίοδος μέσα στο χρόνο, όπου τα τέλη του καλοκαιριού πρ

| Είναι αυτή η μαγική αλληλεπικαλυπτόμενη χρονική περίοδος μέσα στο χρόνο, όπου τα τέλη του καλοκαιριού (όπως τα βατόμουρα) επικαλύπτονται με τα φθινοπωρινά προϊόντα (όπως τα σύκα)! Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να δουλέψω γρήγορα και να αξιοποιήσω στο έπακρο και τα δύο! Αυτή η τάρτα με σύκο και βατόμουρο είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα. Συνεργάστηκα με το cagrownofficial για να χρησιμοποιήσω τόσο σύκα και βατόμουρα Καλιφόρνιας για την επικάλυψη, όσο και καρύδια Καλιφόρνιας στην κρούστα. Ενδιάμεσα, έχω μια γέμιση κατσικίσιου τυριού ζαχαρούχο με μέλι που τα συγκεντρώνει όλα. Το ζουμερό και λαχταριστό αποτέλεσμα έκανε εγώ και ο σύζυγός μου να λαχταράμε δευτερόλεπτα. Και τρίτες. Και ενδεχομένως να τρώτε και τα υπολείμματα για πρωινό. Γιατί ξέρετε…το φρούτο το κάνει απόλυτα αποδεκτό ως πιάτο πρωινού! Αποκτήστε τη συνταγή στο blog μου τώρα ή απλώς google “eatthelove Fig Blackberry tart” για να τη βρείτε.