🧀🧄🥖 ΓΕΜΙΣΜΕΝΕΣ ΜΠΑΛΕΣ ΖΥΜΗΣ 🥖🧄🧀 Είναι σίγουρα καιρός να τα ξαναφτιάξουμε! 😍 Αν δεν έχετε δοκιμάσει ζύμη δύο συστατικών, αυτό είναι το σημάδι σας! 🤤 Μοτσερέλλα γεμιστή, τραγανή, τυρώδης, μπάλες από ζύμη σκόρδου 🌟👩🏼🍳 📌 SAVE TO MAKE YOUR 📌 🌾 220g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 🍦 245g ελληνικό γιαούρτι χωρίς αλάτι φρέσκο σκόρδο!) 🧀 Ελαφρύ μοτσαρέλα 🌿 Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικά!) 💫 Ανακατέψτε το αλεύρι και το γιαούρτι σας σε ένα μπολ μέχρι να γίνει μια ζύμη. Ψεκάστε ένα στρωμένο ταψί με λαμπάκι σκόρδου κατά την προετοιμασία 😍 💫 Ισιώνετε λίγη από τη ζύμη στο χέρι σας (θα κολλάει, οπότε χρησιμοποιήστε λίγο απλό αλεύρι) και ρίξτε λίγη μοτσαρέλα στη μέση της ζύμης. Τυλίξτε το στο χέρι σας μέχρι να καλυφθεί πλήρως η μοτσαρέλα! 💫 Συνδυάστε το βούτυρο σας (όσο ή όσο λίγο θέλετε) με το φρέσκο σκόρδο και τον μαϊντανό σας και μετά αλείψτε αυτό το μείγμα πάνω από τις μπάλες ζύμης σας. Αν νιώθετε γενναίοι, κυλήστε τις μπάλες της ζύμης στο λιωμένο βούτυρο σκόρδου! 💫 Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει η ζύμη 😍 Πασπαλίστε από πάνω λίγο αλάτι μόλις τα βγάλετε από τον φούρνο και ρίξτε από πάνω ότι περισσέψει βούτυρο 🤤 👩🏼🍳 Έφτιαξα 12 μπάλες ζύμης με αυτή τη συνταγή που ασκούνται με 107 θερμίδες (5,5 syns) το καθένα όταν χρησιμοποιείτε 25 γραμμάρια αλατισμένου βουτύρου στη συνταγή 🥳
