ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΟΣΤ ΚΑΝΕΛΑΣ. Ένας υγιεινός συνδυασμός απομόνωσης και Masterchef οδήγησε σε αυτή τη δημιουργία: Vegan τοστ με κανέλα με κρέμα λάιμ, σάλτσα μαρμελάδας βατόμουρου, φρυγανισμένη γκρανόλα, ακτινίδιο, φιστίκια Αιγίνης & λευκή σοκολάτα. Με λίγο επιπλέον χρόνο το πρωί, μπόρεσα να αφήσω τη δημιουργικότητά μου να τρέξει στην κουζίνα και το να φάω αυτό ενώ ετοιμαζόμουν για τη δουλειά ήταν ένα ξεκίνημα 10/10 σήμερα. Αποποίηση ευθύνης: έχει εξίσου καλή γεύση οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ημέρας 👀 Συνταγή για επιτυχία: 1. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας μέλι, half of φυτικό γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia & 1,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε ένα χαμηλό μπολ (όλα βρίσκονται στο ντουλάπι ) 2. Ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό βούτυρο ή λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι. 3. Πάρτε 2 φέτες ψωμί, κόψτε διαγώνια και ρίξτε και τις δύο πλευρές στο μείγμα. 4. Προσθέστε στο βούτυρο που αναβράζει και στη συνέχεια τηγανίστε μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. 5. Για τη σάλτσα μαρμελάδας βατόμουρου – σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 1 χούφτα κατεψυγμένα σμέουρα, 1 κουταλιά της σούπας μέλι & 1 κουταλιά της σούπας νερό. Ζεσταίνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά μέχρι να πήξει. 6. Για την κρέμα λάιμ – χτυπάμε διπλή κρέμα και προσθέτουμε το ξύσμα από half of λάιμ. 7. Προσθέστε όλες τις επικαλύψεις και κατεδαφίστε. Εκτιμώμενο κόστος: 3 £. Ελπίζω όλοι να είναι ασφαλείς και καλά, να περάσετε καλά το Σαββατοκύριακο σας 💛
