Βλέπω κουμ κουάτ να ξεπροβάλλουν στο μαγαζί που με κάνει SO. ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΣ. Λατρεύω τα μικροσκοπικά γλυκά εσπεριδοειδή τάρτα, ειδικά όταν τα ζαχαρώνω και τα χρησιμοποιώ ως γαρνιτούρα. Μου αρέσει να τα σερβίρω με ένα ωραίο στιβαρό φρουτώδες και πιπεράτο ελαιόλαδο, ένα πασπαλισμένο θαλασσινό αλάτι για να αναδειχθεί η γεύση της μαύρης σοκολάτας και, φυσικά, τα ζαχαρωμένα κουμ κουάτ. Αυτά θα ήταν ένα υπέροχο επιδόρπιο για τον Άγιο Βαλεντίνο Ημερήσιο δείπνο ή απλώς σαν ένα είδος βραδιάς “περιποιηθείτε τον εαυτό σας”! Αποκτήστε τη συνταγή στα αρχεία μου ή απλώς google “eatthelove chocolate pots de creme” για τη συνταγή. . . . . .
