Αληθινή ώρα εξομολόγησης. Λατρεύω σχεδόν ΟΛΑ τα καλοκαιρινά φρούτα. Αλλά το χαμηλότερο στη λίστα μου είναι το t

Αληθινή ώρα εξομολόγησης. Λατρεύω σχεδόν ΟΛΑ τα καλοκαιρινά φρούτα. Αλλά το χαμηλότερο στη λίστα μου είναι το βερίκοκο. Το οποίο είναι τόσο λυπηρό γιατί ΘΕΛΩ να μου αρέσουν. Απλώς τείνουν να είναι λίγο μειλίχια όποτε τα τρώω. 🧡 Φυσικά, κατηγορώ πλήρως το γεγονός ότι μάλλον τρώω κακά βερίκοκα. Ξέρετε, αυτά που εκτρέφονται και καλλιεργούνται για αντοχή και αποστολή σε παντοπωλεία, όχι για γεύση. 🧡 Όταν, λοιπόν, πρόσφατα πήρα μερικά βερίκοκα κάτω από τα επίπεδα, αποφάσισα ότι έπρεπε να κάνω ΚΑΤΙ με αυτά. Μπείτε σε αυτό το εύκολο καλοκαιρινό κέικ καφέ, φτιαγμένο με βερίκοκα, μια χούφτα βατόμουρα και λίγο αμύγδαλο για επιπλέον γεύση και υγρασία. 🧡 Φυσικά, εάν είστε εντελώς αντίθετοι με τα βερίκοκα, μπορείτε να ανταλλάξετε ροδάκινα, νεκταρίνια, δαμάσκηνα ή οποιοδήποτε από τα διάφορα υβρίδια βερίκοκου/δαμάσκηνου που είναι στη μόδα στις μέρες μας (apriums, pluots, plumcots, δεν μπορώ να παρακολουθήσω των ονομάτων). 🧡 Ή, ξέρετε, αγοράστε μερικά βερίκοκα για να τα δοκιμάσετε. Αν είστε σαν εμένα, θα διαπιστώσετε ότι το ψήσιμο και το μαγείρεμα μαζί τους θα σας κάνουν πραγματικά να αναθεωρήσετε πού βρίσκονται στην ιεραρχία των καλοκαιρινών φρούτων. Σέρνονται σιγά σιγά εκεί ψηλά αφού έφαγα αυτό το κέικ. Σιγά σιγά… 🧡 Αποκτήστε τώρα τη συνταγή για αυτό το κέικ στο blog μου! Ή απλώς google “eatthelove κέικ βερίκοκου” για να βρείτε τη συνταγή. . . . . . thefeedfeed thebakefeed foodblogfeed