Αγαπητοί Indiana Hoosiers. ΜΗΝ ΕΡΘΕΤΕ ΣΕ ΜΕΝΑ. Έφτιαξα αυτά τα σάντουιτς με χοιρινό φιλέτο

Αγαπητοί Indiana Hoosiers. ΜΗΝ ΕΡΘΕΤΕ ΣΕ ΜΕΝΑ. Έφτιαξα αυτά τα σάντουιτς με χοιρινό φιλέτο και τα έβαλα σε ένα σπιτικό ρολό με προζύμι, όχι σε ψωμάκι χάμπουργκερ. ΞΕΡΩ. ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ. Αλλά δεν με νοιάζει. Στην πραγματικότητα αυτό ήταν ένα γεύμα με προζύμι. Χρησιμοποίησα κουλούρια με προζύμι. Έφτιαξα με προζύμι ροδέλες κρεμμυδιού. Και χρησιμοποίησα ακόμη και απορρίμματα προζύμι αντί για βουτυρόγαλα για τη μαρινάδα με φιλέτο χοιρινού κρέατος. Και χρησιμοποίησα τριμμένη φρυγανιά από προζύμι για το πανάρισμα. Εννοώ. ΑΝ ΠΑΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΠΡΟΖΥΜΟ. ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΠΡΟΖΥΜΙ. Και το τελικό αποτέλεσμα…είναι πολύ καλό. Είναι παραδοσιακό; Οχι. Αλλά ο γεννημένος και μεγαλωμένος σύντροφός μου στην Ιντιάνα alecjosephbates είπε ότι αυτά ήταν τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ σάντουιτς με φιλέτο χοιρινού που είχε ποτέ.⁠⁠ ΠΟΤΕ. ΕΙΧΕ. (Εννοώ, μπορεί να είναι προκατειλημμένος. Είναι καταφύγιο μαζί μου. Άρα πρέπει να μου πει καλά λόγια. Αλλά παρόλα αυτά, θα το πάρω!) Πάρτε τη συνταγή για το σάντουιτς με χοιρινό φιλέτο στο ιστολόγιό μου τώρα ή απλώς αναζητήστε το “eatthelove σάντουιτς με χοιρινό φιλέτο”. Και ναι, μπορείτε να το βάλετε σε ένα κανονικό παλιό ψωμάκι χάμπουργκερ και να χρησιμοποιήσετε βουτυρόγαλα και κράκερ αλατιού για το πανάρισμα. Για όλα αυτά έχω οδηγίες και στη συνταγή! .. . . . .