Έχω γίνει ΑΥΤΟΣ ο τύπος. Αυτός που σχολιάζει τις αναρτήσεις του φίλου μου για το πώς ο Σαν Φ

Έχω γίνει ΑΥΤΟΣ ο τύπος. Αυτό που σχολιάζει τις αναρτήσεις του φίλου μου για το πώς το Σαν Φρανσίσκο, η γενέτειρά μου, είναι 55° ενώ η μέση της χώρας ήταν κάτω από μια πολική δίνη. 🥶 Λυπάμαι. Έζησα τη μισή μου ζωή στα Midwest και παρόλο που οι άνθρωποι με τους οποίους μεγάλωσα ήταν από τους καλύτερους στον κόσμο, ο καιρός δεν ήταν. Και έχοντας ζήσει τη μισή μου ζωή εδώ στην Καλιφόρνια, έχω γίνει μαλακή. Αν η θερμοκρασία πέσει κάτω από 60°, πιάνω τα γάντια και το κασκόλ μου. Ναι, πόσο λυπηρό είναι αυτό; 🥶 Έτσι, παρόλο που δεν έχω τον καιρό πιο κρύο από το Έβερεστ, φτιάχνω σούπα στο σπίτι. Γιατί εδώ είναι κάτω από 60°! 🥶 Όπως αυτή η ιταλική γαμήλια σούπα. Χρησιμοποιώ ένα μείγμα από χοιρινό λουκάνικο και μοσχαρίσιο κρέας στα κεφτεδάκια καθώς και ελβετικό σέσκουλο για το πράσινο. Ο μίσχος του τσεκούρι κόβεται και ψιλοκόβεται και προστίθεται στη σούπα πρώτα, ως πολύχρωμη εκδοχή του σέλινου χωρίς την πικράδα, και τα φύλλα προστίθενται στο τέλος για να μαραθούν. 🥶 Έτσι, ελπίζω όλοι εκεί έξω να παραμείνουν ζεστοί και ασφαλείς. Αν θέλετε αυτή τη συνταγή, είναι στο blog μου ή μπορείτε απλώς να αναζητήσετε στο google “eatthelove Italian wedding soup”. . . . . . pinterest thefeedfeed foodblogfeed jarrymag