Έφτασε επιτέλους το Φθινόπωρο; Ή μπορώ να κρατήσω το καλοκαίρι για λίγο ακόμα; Δεν μπορώ να πιστέψω ότι είναι ήδη Σεπτέμβριος. Και αισθάνομαι παγιδευμένος σε κάποιου είδους χρονική θηλιά όπου δεν ξέρω τι μέρα είναι ή ακόμα και ποιος μήνας είναι. Είναι σαν μια μη διασκεδαστική έκδοση του Palm Springs ή του Groundhog Day. Αλλά ναι, ΔΕΝ ΞΕΧΑΣΑ ποια χρονιά είναι. Ουφ. 2020. Είσαι ο χειρότερος. Συνήθως γυρίζω στην κουζίνα για να ψήσω κάτι όταν αγχώνομαι ή όταν το άγχος μου είναι υπερβολικό. Αλλά μερικές φορές γίνομαι πολύ τεμπέλης και θέλω απλώς να ψήσω χωρίς να χρειάζεται να ΣΚΕΦΤΩ την τεχνική. Αυτό συμβαίνει όταν ένα τραγανό φρούτων είναι η τέλεια λύση. Μπορώ να κάνω κάποια στιγμή σούπερ ανακούφιση με ελάχιστη προσπάθεια. Όπως αυτό το PLUM CRISP. Έριξα και μια χούφτα κρυσταλλωμένο τζίντζερ, στη γέμιση γιατί έτσι είμαι έξτρα, αλλά μπορείς να το παραλείψεις τελείως αν δεν έχεις στο χέρι ή δεν σου αρέσει. ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΓΙΑ ΜΕΓΙΣΤΗ ΑΜΟΙΒΗ . Αυτό χρειαζόμαστε αυτή τη στιγμή! Και επίσης, αν ΔΕΝ είστε σαν εμένα και αγκαλιάζετε ΟΛΟΚΛΗΡΩΣ και ΠΛΗΡΩΣ τον Σεπτέμβριο και την αλλαγή του καιρού, φτιάξτε αυτή τη συνταγή και αντικαταστήστε την κανέλα με PUMPKIN SPICE BLEND. Δεν θα το πω σε κανέναν. Συνταγή στο weblog μου τώρα ή απλώς google “eatthelove plum crisp” για να το βρεις. . . . .
